Speisekarte
Unsere Frühstückskarte täglich von 9h bis 11.30h:
Belegte warme Röstbrote
„Frida“
mit Wacholderschinken, Käse, Spiegelei und gebratenen roten Zwiebeln 11,90 €
„Bernd“
mit Avocado, Tomaten, Käse, Hummus und Spiegelei 11,90€
Belgische Waffeln
2 Stück, mit roten Beeren und Sahnetuff 7,90 €
Pancakes
3 Stück, mit Bio- Dattelsirup, Karamelnüssen und Butter 7,90 €
Natur- Joghurt
mit Granola 4,20 €
Unser Mittagstisch von 11.30h bis 14.30h
für 10,90 €:
Mittwoch, 09.07.25:
Pinsa mit Zucchini, Auberginen, Kirschtomaten, Mozzarella und Basilikum- Pesto
Donnerstag, 10.07.25:
Tropischer Geflügelsalat mit Ananas und Mango,
Erdnuss-Crunch und Baguette
Freitag, 11.07.25:
Spaghetti a Lemon mit gegrilltem Lachssteak
Samstag, 12.07.25:
Hirsesalat mit Melone, Minze und Feta
Unser Sonntags- Essen am 13.07.25:
Saltimbocca vom Schweinerücken mit Polenta 14,90 €
Sommer in der Perle
Soda Zitron
Bio- Zitronensaft, Minze und spritziges Mineralwasser
4,90 €
Crodino- Sprizz -alkoholfrei-
Crodino, Orange und Mineralwasser
6,90 €
Maracuja- Sprizz
frische Maracuja, Lillet, Maracujasaft und Secco
8,90 €
Aperol Sprizz
6,90 €
Iced Latte
Latte Macciato eisgekühlt
4,50 €
Gratinierter Ziegenkäse
mit frischer Feige auf Esslinger Blattsalat mit gerösteten Haselnüssen und Waldhonig
15,90 €
Caesar Salad
Romana Salat mit hausgemachtem Caesar- Dressing, Croutons und Parmesanhobel
13,90 €
Mit gebratener Hühnerbrust
18,90 €
Pinsa „süße Ziege“
mit Ziegenkäse, frischer Feige, gerösteten Haselnüssen und Waldhonig
17,90 €
Tafelspitzsülze aus Oberschwaben
mit Bratkartoffeln, Blattsalat und Vinaigrette
17,90 €
Vorspeisen und Snacks
Tomatensuppe
6,90 €
Kleiner Salatteller
mit Honig- Balsamico- Dressing
6,50 €
Flammkuchen „Classic“
mit Speck , Zwiebeln und Käse
12,90 €
Schweizer Wurstalat
mit Schinkenwurst, Käse, Essiggurken, roten Zwiebeln und Brot
13,90 €
Hauptspeisen
„Perlen- Combo“
geschmelzte Maultasche und Fleischküchle mit Trollingersößle und Kartoffel- Blattsalat
16,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalb
in Butterschmalz gebraten mit Kartoffel- Gurkensalat, Preiselbeeren und frischem Kren
24,50 €
Petit
19,50 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
in Trollingersößle mit Brot
24,50 €
in Trollingersößle mit Bratkartoffeln
28,50 €
Rote Linsen Bowl in Ingwer- Limettendressing
mit gebratener Hühnerbrust, gerösteten Kichererbsen, Edamame, Avocado
Karottenstreifen, Koriander und gerösteten Erdnüssen
16,90 €
Vegane Variante
ohne Hühnerbrust
13,90 €
Für Kinder
Maultasche mit Kartoffelsalat
9,50 €
Fleischküchle mit Kartoffelsalat
9,50 €
Beilagen
Kartoffelsalat
wird täglich frisch hergestellt in unserer Perlenküche
5,50 €
Bratkartoffeln
6,50 €