Speisekarte
Unsere Frühstückskarte Samstags und Sonntags von 9h bis 11h
Étagere „Lady Perla“
Mini-Brötchen und Croissants,Wacholderschinken und Rohschinken, Emmentaler Käse, Brie, Trauben und Nüsse, Butter, Marmelade und Honig
Pro Person: 16,50 €
Étagere „Miss Mimosa“
1 Glas Sekt und Orangensaft, Mini-Brötchen, Croissants, Waffeln mit Beerenkompott, Sahne und Nüssen, Pancakes mit Bio-Dattelsirup und Butter, Wacholderschinken, Rohschinken, Emmentaler Käse, Brie Trauben und Nüsse, Gartengurke, Tomatenbutter, Hummus mit Frühlingsgemüse, Joghurt mit Müsli Crunch und Beeren, frische Früchte, Butter, Marmelade, Spiegelei
Pro Person: 38,50 €
Belegte warme Röstbrote
„Frida“
mit Wacholderschinken, Käse, Spiegelei und gebratenen roten Zwiebeln 12,40 €
„Bernd“
mit Avocado, Tomaten, Käse, Hummus und Spiegelei 12,40€
Belgische Waffeln
2 Stück, mit roten Beeren und Sahnetuff 7,90 €
Pancakes
3 Stück, mit Bio- Dattelsirup, Karamelnüssen und Butter 8,50€
Naturjoghurt
mit Bio-Granola und Früchten 7,90 €
Unser Mittagstisch von 11.30h bis 14.30h,
zusätzlich zur großen Speisekarte
Mittwoch, 07.10.2026
Champignons „a la créme“ mit Semmelknödeln 12,90
Donnerstag, 08.10.2026
Caesar Salad mit Crispy Hähnchen 12,90
Freitag, 09.10.2026
Kartoffelpfanne mit geräuchertem Forellenfilet und Apfel- Meerrettich Salat 12,90
Samstag, 10.10.2026
Lasagne gefüllt mit Hackfleisch und Ratatouillegemüse 12,90
Sonntag, 11.10.2026
Saure Nierle mit Bratkartoffeln 16,90
Der Herbst ist da…
…mit goldenen Tagen, warmen Aromen und
kleinen Glücksmomenten.
Herbstcocktail „Laub und Laune“
mit Sanddorn, Mayers Apfel-Pflaumen-Limettensaft, aufgefüllt mit spritzigem Secco 9,80 €
Zwiebelsuppe
-VEGETARISCH-
wärmende Zwiebelsuppe mit Käse und Bauernbrot überbacken 8,90 €
Schupfnudeln mit Kraut
feine Schupfnudeln mit deftigem Schinkensauerkraut und Sax´s Bratwürsten aus der Landmetzgerei 16,90 €
Herbstliches Graupenrisotto
-VEGETARISCH-
mit Waldpilzen, Walnüssen, Uhlbacher Schmoräpfeln und Gunzesrieder Bergkäse 17,90 €
Flammkuchen „Herbstlust“
mit Blauschimmelkäse, Uhlbacher Trauben und Rosmarin 16,90 €
Unsere Tageskarte
Kleine Gerichte und Vorspeisen
Zwiebelsuppe
-VEGETARISCH-
wärmende Zwiebelsuppe mit Käse und Bauernbrot überbacken 8,90 €
Kleiner Salatteller
7,90 €
Herzhafter Wurstsalat
mit Käse, roten Zwiebeln und Brot 15,50 €
Flammkuchen „Klassik“
mit Rahm, Speck, Käse und Zwiebeln 15,90 €
Hauptspeisen
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
klassisch, mit Fettrand gebraten in Trollingersößle mit Bratkartoffeln 29,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalb
in Butterschmalz gebraten mit Kartoffel-Gurkensalat, Preiselbeeren und frischem Kren 28,50 €
Wiener Schnitzel „Petit“
kleine Portion Kalbsschnitzel 22,50 €
Geschmorte Schweinebäckle in Trollingersößle
mit Bratkartoffeln 22,50 €
„Perlen-Combo“
Geschmelzte Maultsche und Fleischküchle in Trollingersößle mit Kartoffelsalat 17,90 €
Sülze vom Tafelspitz aus Oberschwaben
Bratkartoffeln, Blattsalat, und Vinaigrette 18,90 €
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken
mit Kartoffel-Gurkensalat und Zitronenschnitz 16,90 €
Rote-Linsen Bowl „Inge“
mit gebratener Hühnerbrust, warmem Reis, gerösteten Kichererbsen, selbstgemachtem Kimchi, Edamame, Karottenstreifen, Koriander und gerösteten Erdnüssen in Ingwer-Limetten-Dressing 17,90€
Vegane Inge
ohne Hühnerbrust mit Avocado 14,90 €
Für Kinder
Maultasche mit Kartoffelsalat
10,90 €
Fleischküchle mit Kartoffelsalat
10,90 €
Dessert
Ofenschlupfer
mit Vanillesoße 9,80 €
Schoko-Brownie
mit Vanille-Eis und Sahne 7,40 €
Eis- und Kuchenauswahl an der Theke